Resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Sabtu, 2 Oktober 2021/#522
Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein.
Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak.
Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan.
#GASteakSukaSuka
#Semarak_GASteakSukaSuka
#cookpadcommunity_Pekanbaru
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglovers
#clover_mj2
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo):
- ⏩Bahan A (steak):
- 100 g tempe
- 100 g daging ayam giling
- 1 butir telur
- 1 sdm (15 g) terigu
- 1/2 sdt lada hitam (haluskan)
- Secukupnya biji pala (diparut)
- 1/2 sdt garam (atau secukupnya)
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung besar bawang putih cincang, halus
- ⏩Bahan B :
- 2 sdm margarin
- ⏩Bahan C (bahan olesan, dicampur rata)
- 1 sdm (15 ml) kecap manis (bango)
- 1/2 sdm (7,5 ml) kecap inggris (abc)
- 1/2 sdm (7,5 ml) kecap asin (indofood)
- ⏩Bahan D (saus keju mayo) :
- 150 ml susu UHT
- 30 g keju cheddar parut
- 2 sdm mayonaise
- Secukupnya oregano
- 1 sdt takar maizena (sbg pengental)
- ⏩Bahan E(pelengkap)
- 1 buah kentang ukuran besar (185g) dibuat jd potato wegdes
- 60 g vegetable mix (wortel, jagung, buncis), rebus 3 menit
Cara membuat Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)
- Siapkan bahan
- Membuat steak :
Tempe dipotong-potong, dan kukus selama 10 menit. Lalu ulek halus dlm keadaan masih panas. Sisihkan
Selanjutnya dlm wajan, panaskan 1/2 sdm margarin (dari bahan B), tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan
- Campur tempe, tumisan bawang dan sisa semua bahan A. Aduk hingga menjadi adonan yg tercampur rata. Cek rasa.
Lalu bagi jadi 4. Bentuk bulat ceper dg bantuan spatula dan sendok.
- Panaskan grillpan/teflon. Lelehkan 1 sdm margarin (dari bahan B). Letakkan adonan steak yg sdh dicetak tadi dg bantuan spatula, lalu rapikan.
Panggang adonan steak hingga matang kecoklatan kedua sisinya.
Setelah matang, beri olesan bahan C (campuran kecap) pada kedua sisi steak. Panggang lagi hingga bumbu meresap. Sisihkan.
- Membuat potato wedges :
Cuci bersih kentang dg cara disikat hingga hilang kotorannya. Potong2 kentang bentuk wedges, tanpa dikupas kulitnya.
Rebus kentang bersama 1 siung bawang putih cincang dan sedikit garam. Masak hingga empuk (kurleb 10 menitan). Angkat, tiriskan. Panaskan 1/2 sdm margarin (sisa bahan B) dalam wajan, tumis kentang dan beri secukupnya oregano. Masak hingga kentang garing dan beraroma. Sisihkan
- Membuat saus keju mayo :
Campur semua bahan D (bahan saus). Aduk rata dg whisker. Panaskan sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan
- Cara penyajian : Tata steak tempe ayam dalam piring saji, beri saus keju mayo. Lengkapi dg mix vegetable dan potato wedges.
Selamat mencoba 🙏
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!